Ekstra djevičansko maslinovo ulje temelj je zdrave mediteranske prehrane. Bogato je protuupalnim mastima (monozasićenim) i snažnim antioksidansima koji se nazivaju polifenoli.
Zdravstvene prednosti:
Polifenoli: Šтите tijelo od oksidativnog stresa i upala.
MUFA: Mononezasićene masne kiseline doprinose zdravlju srca i snižavanju razine lošeg kolesterola (LDL).
Savjet: Koristite maslinovo ulje uglavnom hladno ili za kratko, blago zagrijavanje kako biste sačuvali polifenole.
Upotreba: Dodajte u salate, umake i kuhano povrće.
