Kako biste spriječili da svježe začinsko bilje propadne, upotrijebite praktičan način zamrzavanja u posudama za led s maslinovim uljem. Na taj način se čuva njihova intenzivna aroma, koju možete lako upotrijebiti kasnije pri kuhanju.
Kako djeluje:
Priprema: Nasjeckajte svježe začinsko bilje (bosiljak, origano, timijan).
Smrzavanje: Stavite začinsko bilje u kalup za led i prelijte ga maslinovim uljem.
Upotreba: Ubacite smrznuti kocki izravno u tavu ili juhu kada se otopi.
Prednost: Ulje štiti listove od smeđenja i smrzavanja.
