Aby zapobiec marnowaniu się świeżych ziół, zastosuj Praktyczne Mrożenie w kostkach lodu z oliwą z oliwek. To zachowuje ich intensywny aromat, który łatwo wykorzystać później w gotowaniu.
Jak to Działa:
- Przygotowanie: Posiekaj świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek).
- Mrożenie: Włóż zioła do formy na kostki lodu i zalej oliwą z oliwek.
- Użycie: Wrzuć zamrożoną kostkę bezpośrednio na patelnię lub do zupy, gdy się rozpuści.
Korzyść: Olej chroni liście przed brązowieniem i zamarzaniem.
