Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (Extra Virgin) to podstawa zdrowej diety śródziemnomorskiej. Jest bogata w Tłuszcze Przeciwzapalne (jednonienasycone) i silne antyoksydanty zwane polifenolami.
Korzyści Zdrowotne:
- Polifenole: Chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi.
- MUFA: Jednonienasycone kwasy tłuszczowe wspierają zdrowie serca i obniżają poziom złego cholesterolu (LDL).
- Wskazówka: Używaj oliwy głównie na zimno lub do krótkiego, delikatnego podgrzewania, aby zachować polifenole.
Zastosowanie: Dodawaj do sałatek, dipów i na gotowane warzywa.
